荷兰豆炒腊肠
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小绎想你了
非常快手简单的一道菜！
- 荷兰豆250克
- 腊肠1-2根，按喜好
- 蒜头1-2瓣
- 盐适量
- 糖少量
- 鸡精适量
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第1步：荷兰豆去丝，洗净。锅中烧开水，加几滴香油，荷兰豆倒进去焯1分钟。
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第2步：焯水。
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第3步：捞出冲凉备用
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第4步：腊肠和大蒜切片，喜欢腊肠可以多加，我这里是一根的量。
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第5步：锅中放油，蒜片热出香味
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第6步：放入腊肠片炒至半透明，其实就是能看到里面的白色猪油变透明。
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第7步：放入荷兰豆翻炒一小会，可以加一点水，然后加入适量盐、糖，鸡精。
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第8步：出锅开吃。
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