蚝油彩椒白玉菇
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白玉菇营养丰富,含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,白玉菇还具有有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降低血压的功效。
- 绿彩椒50克
- 黄彩椒50克
- 白玉菇150克
- 青椒50克
- 红彩椒50克
- 蚝油1汤匙
- 盐1茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 味精1/4茶匙
- 大蒜3克
- 第1步:白玉菇从盒中取出,切去根部洗净,每个都掰开
- 第2步:彩椒、青椒洗净
- 第3步:彩椒和青椒切丝,大蒜切片
- 第4步:起油锅,爆香蒜片
- 第5步:放入白玉菇略炒
- 第6步:再放入彩椒和青椒
- 第7步:加入盐、糖、蚝油
- 第8步:大火翻炒至彩椒7成熟,加味精调匀即可出锅
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