越南春卷
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Le_ventwind
去超市囤货的时候看见两瓶泰国产的春卷酱汁瞬间味蕾就被记忆中的各种东南亚料理的酸辣口感惹的直咽口水。最近盛夏大部分女孩子减肥减的各种泄气，就想到一份低卡低碳水又不用开火的料理真是再适合不过这个热的惶惶不可终日的夏天了。
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1/2根
- 红黄彩椒各半个
- 虾仁200克
- 越南春卷酱花生甜辣各一瓶
- 越南春卷皮适量
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第1步：准备食材胡萝卜🥕前一天被我擦成丝准备做小饼饼，建议大家切成细条会更美观一点。
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第2步：处理虾仁🍤虾仁解冻去尾部硬壳，烧水焯熟。焯过虾仁的水再煮下胡萝卜。
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第3步：改刀🔪把食材切的长短大小差不多就可以了。
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第4步：卷春卷把春卷皮在热水里浸2-3秒钟，把食材卷好就可以直接装盘了。
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第5步：酱汁
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第6步：装盘
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