用料：

• 米饭一碗
• 豆芽适量
• 菠菜适量
• 胡萝卜半根
• 鸡蛋1只
• 韩式辣酱2大勺
• 蕃茄酱1勺
• 白醋1小勺
• 白糖1勺半
• 生抽1勺
• 雪碧1勺
• 白芝麻适量

步骤：

• 第1步：米饭煮好 先盛到一个盆子里 散发热气三分钟左右 在米饭中加入一小勺香油 拌匀
• 第2步：豆芽、菠菜在热水中焯水备用，锅内少放些盐和油，能保持食材鲜艳。菠菜炒熟后过凉水，会更爽脆一点，攥干水分后用香油翻炒。（豆芽不用炒，水中炒熟后放在刚刚的米饭上就可以。）
• 第3步：胡萝卜丝用香油翻炒
• 第4步：把胡萝卜丝、菠菜、豆芽均匀在米饭上摆好，再煎一只鸡蛋（刚刚的油锅不用洗，勤俭持家～直接煎就好。）
• 第5步：最后撒上白芝麻！完成～（酱料是灵魂，一定要按照上述比例制作，好吃极了！）
• 第6步：拌匀！开吃～
• 第7步：关于韩式辣酱的选择，也是很多厨友们关心的问题。之前我们一直在吃清净园的辣酱，但是我不是很能吃辣，于是我们就随便在盒马上买了一个，结果意外的很好吃，也就持续购买啦！清净园的辣酱适合喜欢偏辣一点的朋友～

小贴士：

注意：米饭中的香油不要放太多，香油过多米饭会变苦！