韩国海带汤
精品
独家
1700 浏览
真是炸毛
肥宅的日子有点辛苦，会做的都做完了，也什么都不想吃了，但是，又什么都馋，半夜刷到海带汤，看到韩国人在重要的生日这天一定要吃妈妈做的海带汤，这几天正好想喝汤，一看材料家里都有。下厨房方子很多，本可以跟着某个方子直接上传作品，想着结合手头现有食材，及行自己日后找寻方便，记录下来吧。关于牛肉的处理方式，看韩国妈妈有提前炒制的，还有先加姜片葱段将牛肉稍煮片刻，后期将牛肉手撕成小块，放入已经炒制好的裙带菜中再添水或肉汤炖煮。总之这道对韩国人意义非凡的美食，出自妈妈们之手，自是百家百样儿，但都是最美味的。
- 海带（裙带菜）克
- 牛肉克
- 香油勺
- 酱油勺
- 盐克
- 蒜末瓣
-
第1步：搜某宝“韩国海带汤海带”发现似乎就是大点儿的裙带菜，一般泡好需要剪碎，正好家里做汤的裙带菜符合标准，一把就能泡出很多。准备牛肉片、裙带菜、蒜末，姜片（我自己加的一位料）
-
第2步：热锅加入香油（麻油），煸炒姜片、蒜末
-
第3步：放入牛肉片翻炒制变色
-
第4步：加入裙带菜炒制裙带菜水分干了
-
第5步：添水
-
第6步：水开，加半勺生抽、盐，半勺蒜泥
-
第7步：中小火炖煮45-60分钟
-
第8步：感觉特别有营养，还好喝☺️
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros