用料：

• 芥蓝一把
• 盐
• 糖
• 生抽
• 料酒

步骤：

• 第1步：芥蓝洗净，比较粗的需要剖开两半，如果比较老的话，则需削掉下茎部外皮
• 第2步：锅烧热下油，将芥蓝放入锅中，大火快炒，加盐调味，烹入少许料酒和生抽撒点糖出锅

小贴士：

这样炒出的芥蓝清香爽脆，快炒也很好的保留了维生素 十字花科的蔬菜总是很有爱，多吃，防癌