用料：

• 圆蘑菇10朵
• 新鲜香菇150克
• 大蒜4瓣
• 食用油2大勺
• 蚝油1大勺
• 糖少许
• 黑胡椒碎适量
• 洋香菜末适量

步骤：

• 第1步：圆蘑菇、香菇洗净切厚片；蒜头切碎末备用。
• 第2步：热锅放入2大勺油，先把圆蘑菇放下去炒到微微有点焦黄。
• 第3步：再把蒜末和香菇放入一起煸炒。
• 第4步：炒到香菇也变软的时候，加入糖、蚝油调味。
• 第5步：最后大火收汁，起锅前撒黑胡椒碎和洋香菜末。
• 第6步：盛盘，上桌~~

小贴士：

1、蘑菇的品种可以根据个人口味任选，但最好颜色不同，这样成菜比较漂亮。 2、如果是吃素的朋友调味时不放蚝油，改成鲜酱油就可以了。