用料：

• 猪肝200克
• 柠檬半个
• 姜8片
• 小葱3根

步骤：

• 第1步：先将新鲜的猪肝清水冲洗干净后用水加柠檬片、葱姜净泡。去血水、去腥。净泡1-2小时。
• 第2步：把猪肝切片，用清水冲洗两遍。
• 第3步：锅里烧水，水开后下猪肝与新的葱姜。水开后撇去浮沫。这个步骤可以重复一遍，煮两遍会更放心些。
• 第4步：把煮好的猪肝用清水再次冲洗后，滤干。备用。
• 第5步：把猪肝切小丁。
• 第6步：不粘锅来小火将猪肝丁放进去干炒去水分，不停翻炒。炒到猪肝丁变干，有细小碎削。然后晾一下。拿出家里的粉碎机。
• 第7步：把打成粉的猪肝用小火再炒一炒 收一下水分
• 第8步：把炒好的猪肝粉过筛 筛出粗渣
• 第9步：把筛出的细沙再用小火炒一下
• 第10步：完成 满屋飘着猪肝香
• 第11步：装密封盒 然后放冷冻室 一个月内吃完 一周吃两三次  混一勺在辅食里即可
• 第12步：今天给孩子做了小米粥 放了丝瓜和蛋黄 再撒点猪肝粉 拌匀
• 第13步：宝宝特别爱吃 吃光光

小贴士：

这个食谱也是和别人学的 平时工作忙碌 只有周末有时间给孩子做辅食 做猪肝粉虽然繁琐 但是可以吃段时间 自己也尝了 很鲜美