圆白菜鸡肉小饼

圆白菜鸡肉小饼

精品 独家
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小学生

2人份

用料：
  • 鸡胸肉200g
  • 圆白菜100g
  • 淀粉1大勺
  • 姜末5g
  • 蒜末5g
  • 盐2g
  • 酱汁
  • 香油10g
  • 蚝油10g
  • 黑胡椒碎1g
步骤：
  • 第1步：大碗中加入鸡胸肉沫、圆白菜丝、淀粉、姜末、蒜末和盐，搅拌均匀，然后分成6等份，捏成小肉饼。
  • 第2步：不粘锅里放香油，刷匀，放入小肉饼。小火煎到两面金黄。
  • 第3步：加入蚝油和两大勺水，翻动一下小肉饼，让汤汁裹匀。等汤汁基本烧干，撒上黑胡椒粉就好。
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