韭菜炒蚕豆
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春意盎然的一道家常小炒
- 蚕豆
- 韭菜
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 第1步:蚕豆拨去外壳,洗净沥干水份
- 第2步:韭菜洗净切去老根,再切成3CM左右的段
- 第3步:锅中热油,倒入蚕豆翻炒
- 第4步:放入适量的盐,一点清水将蚕豆煮熟
- 第5步:倒入韭菜翻炒至断生,放入适量的胡椒粉和鸡精调味,即可
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