凉拌莴笋
精品
独家
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纯饕餮
各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^这道菜初次出现在我的帖子里的时候引发了骚动，因为它的颜值实在是太高了！夏日炎炎端上一盘这样爽心悦目的凉菜，是不是感觉自己不那么热了呢~这道菜很久没做，今天端上桌就被抢光了，我自己都没吃到😂。跟我来吧，做法超简单，不用开火就可以吃到的美食:） V：Caotai0624
- 莴笋1根（约1.5斤）
- 枸杞20粒左右
- 大蒜2瓣
- 香油10毫升
- 美味鲜（生抽）25毫升
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第1步：莴笋去皮洗干净，然后用凉开水再冲一遍。
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第2步：用擦丝器把莴笋平平的擦成丝，尽可能长一点，这样摆盘才好看哦
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第3步：擦好后用手整理成中空的圆形
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第4步：倒入美味鲜
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第5步：把大蒜切碎撒上去，不要用压蒜器哦，压出来的是蒜蓉，摆盘不会有这种星星点点的美感
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第6步：枸杞洗干净用凉白开过一下放到中间
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第7步：在枸杞上淋点儿香油
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第8步：端上桌去接受赞美吧:） 提示：吃之前要拌匀哦
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