用料：

• 鸡蛋2个
• 西红柿2个
• 香葱1根
• 盐1勺
• 糖1勺
• 蚝油3勺
• 酱油1勺
• 味精10克
• 白醋4滴

步骤：

• 第1步：将西红柿用开水烫下，去皮，切成滚刀块备用。（可以切十字刀，再用开水烫，我太懒了）
• 第2步：准备两个公鸡蛋，顺着一个方向打散。
• 第3步：打散后放入一点点盐、一点点白醋，白醋是为了掩盖鸡蛋的腥味，增加鸡蛋的鲜味。
• 第4步：起火烧油，放入鸡蛋。
• 第5步：待鸡蛋凝固，用铲子划成块。
• 第6步：炒好的鸡蛋盛出备用
• 第7步：再次起火烧油，放入蚝油、酱油、白糖、味精、盐。白糖是为了减少西红柿的酸度。
• 第8步：加入一小勺水，翻炒3～5分钟左右。
• 第9步：然后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可盛出。
• 第10步：最后撒上灵魂小葱，美味的饭店版本番茄炒蛋就做好了！是不是很简单呢。
• 第11步：配上米饭简直不能太好吃！好了，装进便当盒！走你─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ！

小贴士：

不喜欢吃甜的，也可以不放糖哦