用料：

• 玉米面120克
• 普通面粉80克
• 鸡蛋1个
• 泡打粉3克
• 植物油（我用的胡麻油）30克
• 牛奶（请依据面团吸水性酌情处理）70克
• 赤藓糖醇20克

步骤：

• 第1步：鸡蛋搅匀（预留一点最后刷在饼干表面）。
• 第2步：混合玉米面粉和普通面粉，泡打粉，赤藓糖醇，搅匀后过筛。
• 第3步：将鸡蛋，油，牛奶加入干性材料中。（牛奶最后加，根据面团干湿判断加多少。面团成团即可，无需太湿。如果你不介意多加油，甚至可以不加牛奶。）用刮刀搅拌均匀，将面团擀成4mm左右的薄饼。
• 第4步：用模具整形或者直接用刀切成小块。记得用刷子把预留的蛋液涂到饼干表面哦。无需太厚，薄薄一层即可。
• 第5步：烤箱预热五分钟后，放入中层。上下火160摄氏度（我的长帝烤箱温度偏高）十分钟。
• 第6步：啊呜啊呜，快来尝一尝吖。

小贴士：

喜欢重口的朋友请绕道哦，这是一款和外面的“妖艳贱货”不一样的小清新饼干。吃完后嘴里只有玉米的清香，希望有人会懂我的感受嘿嘿。我本人不喜欢吃太甜的，这个甜度刚刚好。大家可根据自己的口味增减糖哦。最后:爸爸尝完竖起了大拇指，我飘了哈哈哈。具体操作步骤请参考我另外一个饼干方子，很详细。