用料：

• 老豆腐120g
• 虾仁80克
• 橙子半个
• 生菜适量
• 味噌姜汁酱
• 味噌10g
• 韩式辣椒酱5g
• 生姜5g
• 饮用水10克
• 海鲜酱油5g

步骤：

• 第1步：这个味噌姜汁酱可以用来腌肉！煎鸡胸也好吃！不过今天我们用这个腌酱腌豆腐！10g味噌，5g韩式辣酱，5g生姜擦泥儿，饮用水10g，海鲜酱油5g，搅匀。
• 第2步：120g老豆腐（北豆腐）切小方块放入味噌姜汁酱里滚一圈，保证每块豆腐每一面都滚上酱。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌一晚上。
• 第3步：热锅放一点橄榄油，小火，把腌了一晚上的豆腐倒入锅里。
• 第4步：碗里残留的酱别浪费！80g大虾仁滚一滚，倒入适量清水，把多余的酱汁融在水里。
• 第5步：倒入虾仁，水和酱也倒入，真心一点不浪费调料。
• 第6步：用小木勺轻轻翻动虾仁和豆腐，保证虾仁熟，汤汁如图收汁即可。
• 第7步：盘里放入一些大叶生菜碎，倒上味噌姜汁豆腐虾仁，在切半个橙子去皮切小块放入沙拉中即可！一盆特别饱的高蛋白沙拉完成！而且是温的！适合冬天和胃不好的宝宝！

小贴士：

我来解释一下虾和橙子可以一起吃，如果你想中毒起码一次要吃30斤虾和10个橙子，才会产生一点点类砒霜物质😊😊😊所以要以科学依据打破谣言别在菜谱下方危言耸听。