油焖大虾
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巨型小跳蛙
orz依旧是虾控最爱的一道快手菜，这次用的虾个头比较大，满满的都是肉~好星湖哈哈~~用自己种的香菜做点缀成就感好大，o(*￣▽￣*)ゞ
- 虾若干只
- 葱一根
- 番茄酱少许
- 白糖少许
- 料酒适量
- 食盐少许
- 耗油少许
- 蒜末用3颗大蒜
- 植物油适量
- 香菜少许
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第1步：虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可
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第2步：锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色
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第3步：虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味
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第4步：然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可
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第5步：然后摆盘就可以吃啦~~o(*≧▽≦)ツ
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