用料：

• 年糕4根
• 椒盐1勺
• 辣椒粉1勺
• 白芝麻1勺
• 孜然粉1勺
• 烧烤酱2大勺
• 蚝油2勺

步骤：

• 第1步：国内倒入适量的油，刚好铺满锅底即可
• 第2步：油冒泡后放入年糕
• 第3步：中火煎至两面微微焦黄
• 第4步：给年糕穿上竹签，吃起来更方便
• 第5步：把白芝麻、辣椒粉、椒盐、孜然粉、烧烤酱、蚝油混合成酱料
• 第6步：把酱料均匀刷在年糕上
• 第7步：回锅再煎30秒（中间翻面一次），即可出锅

小贴士：

1.煎年糕之前不用给年糕泡水，直接下锅即可。2.油不需要倒很多，铺满锅底就行。