韩式泡菜辣炒年糕
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- 韩式年糕
- 韩式泡菜
- 辣椒粉
- 芝麻
- 洋葱
- 葱白
- 盐
- 第1步:洋葱切丝、葱白切葱花
- 第2步:煮年糕(为了更容易入味):清水中放少许盐和油(放油可以防止粘在一起),年糕煮到浮起捞出沥水;装一碗煮年糕的水备用。烹饪过程
- 第3步:锅中放适量油,放洋葱丝和葱白拌炒出香味
- 第4步:放入韩式泡菜拌炒
- 第5步:依次加入煮年糕的水,年糕,适量辣椒粉拌匀
- 第6步:盖上锅盖煮至收汁
- 第7步:最后撒上芝麻即可
1,不需要加任何调料,因为泡菜够味道,另外煮年糕的水放过盐。 2,不喜欢泡菜的话,可以换成韩式辣酱。炒出来的颜色也很漂亮的!