用料：

• 高丽参适量
• 鹌鹑1只
• 淮山适量
• 芡实适量
• 枸杞适量
• 瘦肉约200克
• 姜片适量
• 食盐适量

步骤：

• 第1步：准备好所需的食材。
• 第2步：鹌鹑、瘦肉加姜片焯水备用。
• 第3步：处理好的肉类放入炖盅内，放入姜片辟腥，加入适量的水。
• 第4步：悉数加入其他配料。
• 第5步：炖2个小时。
• 第6步：加入适量的盐，即可饮用。参味很足，喝上一碗，顿时温暖。

小贴士：

加瘦肉起到提鲜的作用。_______________________________________________