炸洋葱圈
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白水很纯
- 洋葱2个
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 番茄酱适量
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第1步：洋葱切圈
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第2步：鸡蛋在碗中打散
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第3步：面包糠放入碗中
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第4步：淀粉放入碗中
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第5步：洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀
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第6步：将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉
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第7步：再裹上一层蛋液
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第8步：最后裹上面包糠
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第9步：将所有的洋葱圈都裹上面包糠
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第10步：油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄
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第11步：盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好
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