宵夜必备和韩剧绝配的五分钟快速食谱辣酱炒年糕午餐肉
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Maroon5资讯
大葱，大蒜，年糕，辣酱都是韩式料理的灵魂～～～一个都不能少
- 年糕条200g
- 午餐肉170g
- 大蒜2瓣
- 大葱一根
- 玉米油10ml-15ml
- 韩式辣酱2大勺
- 盐1g
- 生抽5ml
- 二荆条1根
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第1步：午餐肉切条，年糕去出来一条一条掰开，先将年糕放入锅中，加入清水刚好盖过年糕即可，开大火熬至水开后转中火，建议用不粘锅。期间准备其他材料，午餐肉切条，大葱二荆条切段，大蒜切末
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第2步：带锅中水熬干年糕条差不多煮透，先关火，加入10-15ml玉米油，加入葱段和蒜末，1大勺辣酱，开中火炒出香味
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第3步：炒出香味
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第4步：中火，随后加入午餐肉和一大勺辣酱，5ml生抽和1g盐翻炒均匀
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第5步：翻炒至午餐肉变软加入二荆条炒再翻炒20秒左右出锅
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