土豆的新吃法！简单美味，给肉都不换！
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Pafuil
嗨！大家好！我是阿之，今天为大家分享一道土豆特别好吃的做法，土豆这样做给肉都不换的哦。下面一起来学习学习吧！
- 土豆2个
- 蒜4瓣
- 小米椒3个
- 干淀粉适量
- 香辣酱2勺
- 蚝油2勺
- 生抽2勺
- 辣椒面适量
- 孜然适量
- 芝麻适量
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第1步：土豆去皮切成均匀的片状
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第2步：锅中加入适量清水水开放入切好的土豆片焯熟捞出过冷水
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第3步：过凉水的土豆片控干水分撒上一层干淀粉
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第4步：锅中加入适量的食用油油温6成热放入土豆片炸至金黄酥脆捞出
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第5步：锅中再次加入少许食用油，然后放入小米辣、蒜、香辣酱、生抽、蚝油、翻炒出香味后放入炸好的土豆片、孜然、辣椒面、芝麻、翻炒均匀即可出锅
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第6步：最后撒点葱花，简单又美味的香辣土豆片就制作完成啦！
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