娃娃菜鸡蛋饼
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liuliuliu漂亮
补充营养，多吃点鸡蛋🥚配合娃娃菜，没有多余的调味，营养丰富还很健康。也可以用大白菜，做起来都一样。这个配方也可以做炸丸子，不过我觉得煎起来油少一点，更健康。
- 娃娃菜2颗
- 胡萝卜1根
- 葱末适量
- 虾皮适量
- 鸡蛋4个
- 盐2小勺
- 面粉一筒
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第1步：娃娃菜洗净
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第2步：娃娃菜切碎，加一勺盐，静置一会，杀出水分。挤干水分，放入大碗
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第3步：胡萝卜切碎
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第4步：娃娃菜碎、胡萝卜碎、葱末、虾皮混合。
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第5步：再加两个鸡蛋，一筒面粉，搅拌均匀。
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第6步：加好的状态
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第7步：再加入剩下的两个鸡蛋，搅拌均匀
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第8步：搅好差不多这个状态。
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第9步：电饼铛加热，刷油，一勺一个饼，煎至两面金黄
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第10步：定型翻面
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第11步：两分钟左右就能煎好
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第12步：营养又方便。比油炸丸子更健康。
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第13步：真的很好吃😋
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