芹菜炒牛肉
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Hybtu
- 牛肉
- 芹菜
- 泡椒
- 盐
- 料酒
- 酱油
- 孜然粉
- 鸡精
- 生粉
- 油少许
- 第1步：牛肉切小片，用盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，少许油腌制15分钟
- 第2步：起热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出
- 第3步：另起锅，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒
- 第4步：最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可
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