💥疫情期吃啥？🍋柠檬酸辣手撕鸡腿🔥酸辣爽口开胃
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千秋雪七七
抗击疫情，就要安心宅家！小主们缺少运动，又吃多了油腻的年菜，胃口可能不香了。赶紧来试试这酸辣又开胃的柠檬酸辣手撕鸡腿吧！换换口味，绝对有惊喜！低脂补维又健康！提高自身免疫力！
- 鸡腿4只
- 柠檬1个
- 大蒜1个
- 生姜1块
- 香菜一小把
- 葱一小把
- 料酒1勺
- 生抽5勺
- 白醋3勺
- 陈醋1勺
- 白糖1勺
- 蚝油1勺
- 杭椒1个
- 小米辣1个
- 麻油1勺
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第1步：准备好食材，要4个鸡腿哦！3个根本不够吃哈！
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第2步：将洗净的鸡腿放进冷水锅中，放入生姜葱，料酒。煮开后，再煮20分钟。冷冻的鸡腿要提前解冻的。
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第3步：柠檬用盐搓洗后，切片。
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第4步：辣椒、香菜切碎。大蒜切沫。
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第5步：5勺生抽，3勺白醋，1勺陈醋，1勺糖，1勺蚝油，调拌均匀。 放白醋是颜色不会深，好看。没有白醋的直接可放陈醋。
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第6步：将煮好的鸡腿迅速放入冷开水中浸泡清洗一会。用手撕开。
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第7步：把所有食材放一个大碗里，加一勺麻油，抓拌均匀。
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第8步：建议拌好后放置1小时，这样会更入味。可以开吃啦！快！忍不住啦！
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