瓠子瓜海米饺子

瓠子瓜海米饺子

精品 独家
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夏季瓠子瓜正当季瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效不仅可以烧汤炒菜配上肉馅和海米来做饺子馅那就一个字:鲜Ps:肉馅的菜肉配比没必要和我一样哦看家庭人口和你平时喜好来调制

用料:
  • 瓠瓜1000克
  • 肉馅500克
  • 海米50克
  • 葱姜适量
  • 食用油、盐、五香粉、老抽、白糖(鸡精)适量
  • 面粉500克
  • 250克
步骤:
  • 第1步:准备材料
  • 第2步:瓠子瓜削去皮
  • 第3步:插丝板把瓠子瓜插丝中间的瓤不要 撒适量盐杀出水分
  • 第4步:葱姜切碎 海米用水泡开后切碎❗️泡海米的水别倒掉
  • 第5步:面团揉好醒着
  • 第6步:瓠子瓜杀出水分并攥干水后切碎肉馅里放入瓠子瓜、葱姜、食用油、五香粉、盐和适量泡海米的水拌成馅
  • 第7步:馅拌好后在冰箱冷藏一会更入味
  • 第8步:醒好的面团切剂子擀皮包馅
  • 第9步:饺子包好啦准备煮吧