用料：

• 金针菇150克
• 小葱适量
• 生抽20克
• 盐2克
• 白糖5克
• 醋20克

步骤：

• 第1步：金针菇切去尾部，撕成小块，洗干净后放入盘中。放入锅中大火蒸5分钟。
• 第2步：所有调料放小碗里调成汁，金针菇蒸好后，倒入调味汁，放上切好的小葱。注意一定要用小葱哦。
• 第3步：锅里倒入油，烧到冒烟时候，将热油淋到小葱上即可。

小贴士：

油要烧热，淋在小葱上一定要能发出“滋滋”的声音才可以。