牛丼饭Gyūdon
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残尘旧眸
15分钟快手低卡牛丼（dǎn）饭。按照下面用料，不到350卡吃得饱饱的。
- 洋葱半个
- 肥牛60克
- 生抽，老抽10ml左右，看手感
- 味淋10ml左右，不够甜可以多加
- （没有味淋可以用糖+料酒替代料酒不要加多了，糖一小勺。不够甜可以再继续加。）
- 米饭生米50g，大概小半杯
- 煎鸡蛋（可选）1个
- 第1步：煮饭
- 第2步：洋葱切条
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第3步：切好的洋葱放进沸水里，煮软，大约五分钟。下肥牛，涮一下变色了就行。 Tips：下牛肉前倒掉多余的水，水只要稍稍盖过洋葱就好。
- 第4步：加酱油和味淋。继续煮2分钟。
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第5步：食物和汤汁浇在米饭上
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第6步：煎鸡蛋也很搭
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