韩式拌鸡胸
精品
独家
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时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份
- 盐5g
- 鸡胸肉200g
- 小葱2根
- 黄瓜1根
- 酱料
- 韩式辣酱100g
- 温水20ml
- 糖10g
- 蒜末10g
- 香油5g
- 第1步:做一锅开水,放入两根小葱,放入鸡胸肉,煮开2分钟后,加盖锅盖,浸泡20分钟,这是鸡肉不会老的秘诀。
- 第2步:鸡肉捞起,放在一个密封袋内,用擀面棍敲几下,轻松搞定鸡丝,比用手撕快很多。黄瓜擦丝备用。
- 第3步:酱料的所有原料混合,浇在鸡丝和黄瓜丝上面拌匀即可。吃的时候,可以再撒点白芝麻,更香哦。
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