用料：

• 炼乳50克
• 牛奶15克
• 金龙鱼糕点用小麦粉85克
• 泡打粉1.5克
• 蛋黄1个
• 南瓜泥（馅）100g
• 糖粉（馅）5克
• 玉米油（馅）5克
• 玉米淀粉（馅）8克

步骤：

• 第1步：准备好需要的食材。
• 第2步：南瓜去皮切薄片，入微波炉加热3分钟至熟，捣成泥。
• 第3步：南瓜泥入不粘锅中，分三四次加入糖粉和玉米油翻炒，南瓜泥会越来越稠。
• 第4步：加入玉米淀粉翻炒，帮助南瓜馅最后成型。
• 第5步：翻炒至南瓜泥成团，不粘锅底不粘刮板即可，南瓜馅就制作好了。
• 第6步：稍放凉后均分成8份。
• 第7步：金龙鱼糕点用小麦粉和泡打粉混合拌匀。
• 第8步：炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。
• 第9步：面粉和泡打粉筛入碗中。
• 第10步：用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。
• 第11步：面团冷藏好后取出，先预留一个8克小面团做玉兔耳朵，其余再分成8等份。
• 第12步：取一个面团按扁，放上一份南瓜馅，利用虎口收紧，搓成椭圆形，依次完成。
• 第13步：8克面团分出每个约0.5克小面团，双手搓成长椭圆状，依次给粘上。
• 第14步：入预热好的烤箱中，上下火160度约烤13分钟。
• 第15步：出炉放凉，用黑色食用色素笔画上玉兔的眼睛和嘴巴，粉色色素笔画上可爱的腮红。
• 第16步：成品图。
• 第17步：成品图。
• 第18步：成品图。

小贴士：

1、面团全程要盖好保鲜膜，以免干皮。2、可使用现成的馅料，豆沙、奶黄、椰蓉或香芋等馅料均可，每个馅料约8～9克。3、无色素笔可用巧克力笔来画。