日式鸡肉串
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怎么称呼耶耶耶
今天中午我做的这个菜,是日本传统小吃,非常好吃,推荐一下,有时间也为你们家的饭桌上添上这个吧.让全家人尝尝这个来自日本的风味
- 骨带皮鸡腿肉
- 大葱段
- 盐
- 黑胡椒粉
- 日式味林(没有的话,可以换成低度白酒)
- 日式酱油
- 糖
- 绿芥末
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第1步：无骨鸡腿肉带皮洗净,切块,用竹签串一块肉,再串一个葱段,再串一块肉,再串一个葱段.我正好买的现成串好的,我就懒的再串.串好的串用盐,黑胡椒粉两面抹匀了,放冰箱30分钟左右备用
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第2步：日式味林,日式酱油,糖,绿芥末放一碗里调汁备用
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第3步：取出腌好的肉串,平底锅不放油,小火两面煎熟,成黄焦
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第4步：用吸油纸把油脂擦净,把3中的汁浇肉串上,两面翻翻,收汁即可
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