风靡韩国的泡沫咖啡/400次咖啡 超级超级超级简单快手~【日韩爆款】

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精品 独家
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音乐不让人孤独

最近几天刷YouTube都是这种泡沫咖啡☕️好像很流行嘛~~~于是也跟着做啦~~拍了小视频^_^也叫400次咖啡超级简单哦~有人觉得味道太浓,可以适当增加牛奶的量喝的时候搅拌一下用纯黑的速溶咖啡粉 糖可以适当的减一点 但是不要全不放 会太苦 当然习惯喝美式的就另当别论了注意⚠️我写的tips~~

用料:
  • 咖啡粉20克
  • 细砂糖20克
  • 开水20克
步骤:
  • 第1步:准备好所有材料 我这里用的电动蛋蛋器 也可以用蛋抽直接手搅 很快就能打出泡泡来 比淡奶油快
  • 第2步:所有材料混合在一起用蛋抽先搅拌均匀(不开)一定要让咖啡充分溶解 不然打发的时候会有没融化的大颗粒 喝到大颗粒的感觉真的是😭太苦了
  • 第3步:然后打开开关 一直打到浓稠的程度
  • 第4步:装进裱花袋里
  • 第5步:将纯牛奶倒入杯中
  • 第6步:再挤上泡沫咖啡
  • 第7步:放上焦糖饼干装饰
  • 第8步:OK啦~~~
小贴士:

1、如果是用雀巢的速溶黑咖啡 一定要先将水和咖啡先充分混合再用打蛋器打 因为它的颗粒真的超大 2、也可以用咖啡机冲出来的意式浓缩咖啡,水就不用加了 直接加糖打发就好啦3、三合一的那种咖啡我倒是没试过 不过想想应该会超甜 糖基本上可以不放了*4、如果想喝抹茶口味的和可可口味的 可以把热开水换成 淡奶油 淡奶油先稍微打发一下,4成发的样子吧 然后再加调味粉和糖 进行打发 5、三合一或者奶茶类的都尝试了,不能打发!!!可以把开水换成淡奶油 然后进行打发