比韩餐店还好吃的韩式拌冷面
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经常去韩餐店吃,其实韩国的菜很简单,一看就会的那种,夏天吃最爽了,再来一杯冰柠檬蜂蜜水
- 韩国冷面适量
- 黄瓜1根
- 辣椒酱3勺
- 鸡蛋1个
- 白醋1勺
- 糖2勺
- 生抽3勺
- 鱼露1勺
- 芝麻油1勺
- 胡萝卜1根
- 苹果3分之一
- 洋葱3分之1
- 第1步:洗干净备用
- 第2步:先调料,韩国辣椒酱3勺左右,做的少了一少一点
- 第3步:在加入2勺白糖,我家用完了,我用冰糖粉代替的
- 第4步:在加入3勺生抽
- 第5步:鱼露1勺,可以不加
- 第6步:在加入辣椒粉,不能吃辣的可以不加,我能吃辣,所以我放了细的辣椒粉
- 第7步:怕不够辣,我又加了粗的辣椒面,哈哈哈,你们可以忽略不加的,因为韩国辣椒酱基本都不怎么辣
- 第8步:在加入切碎的蒜泥
- 第9步:在倒一勺芝麻油
- 第10步:苹果洋葱弄成泥,视频你们可以你看看,建议这个方法,可以保留本身的营养物质
- 第11步:就这样
- 第12步:苹果洋葱泥加进去
- 第13步:搅拌均匀,酱就完成了
- 第14步:面放进锅里煮熟再看出来用凉水多冲几次,
- 第15步:装盘
- 第16步:再摆好造型,哈哈哈,根据自己喜欢的蔬菜摆盘,鸡蛋还在煮,来不及了,我就用咸蛋黄代替了,😂
- 第17步:把酱汁淋上去
- 第18步:再搅拌均匀就可以吃了,吃的过程中可以拿剪刀剪短,不然太长了,我是网上买的韩国冷面
- 第19步:今天的晚餐,笋炖咸鸡腿也好吃,后面会出教程,
- 第20步:这是我男朋友偷拍我的照片,哈哈哈,好吃,好吃,好吃,重要的事说三遍
要去网上买韩国冷面,酱汁是关键,调的时候自己也要尝下味道再加,我想说比中国的炒菜简单多了,就是表面看上去比较繁琐,大家耐心一点就可以完成,加油
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