日式烤鸡翅

日式烤鸡翅

精品 独家
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放逐我吧i

其实佐料是日式炸鸡(唐揚げ)的思路,但是炸炒这种热度如太阳爆炸的菜,在夏天,我是拒绝的,所以改成了,“只要配好料,剩下的就交给烤箱君吧”这种懒汉方子。

用料:
  • 鸡翅8个
  • 3-4瓣
  • 小块
  • 生抽1.5勺
  • 料酒1勺
  • 鸡蛋1个
  • 孜然粉适量
  • 芝麻油1勺
  • 色拉油适量
  • 面包糠适量
  • 适量
步骤:
  • 第1步:鸡翅洗净,用刀划开好入味。姜蒜切碎,鸡蛋搅拌匀。
  • 第2步:鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。
  • 第3步:封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。
  • 第4步:腌好的鸡翅裹上面包糠,预热烤箱180度。
  • 第5步:烤25分钟左右。
小贴士:

搭配啤酒食用风味更佳。