和风日式饭团
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一款快手夏日饭团,黄瓜的清新伴着海苔的鲜美,最适合夏日食用不过了。
- 水果黄瓜一根
- 米饭
- 海苔3大片
- 海苔松若干
- 肉松若干
- 寿司醋
- 盐一小撮
- 第1步:黄瓜切丁、海苔剪成小块、肉松弄散。
- 第2步:米饭煮熟后趁热加入寿司醋和盐搅拌,放入海苔碎、黄瓜丁、肉松由下至上搅拌均匀。
- 第3步:将米饭装入保鲜袋捏成团,记得捏成团时有意识的用力将米饭压实。
- 第4步:撒上海苔松即可。
1. 黄瓜丁不宜过大,越小越好,便于包裹在寿司团内。 2. 寿司醋根据个人口味酌情加减,重要的一点,寿司醋只有添加到一定的量后才能带出米饭的甜味,切记不也要怕酸就只放一点,绝对影响口感。
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