小鸡烧果子
精品
独家
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方子是网上看到的,觉得做得太可爱了,今天带小朋友去公园捡蛋回来就做了一次,小朋友太喜欢了。
- 炼乳99克
- 低粉99克
- 豆沙馅280克
- 蛋黄(小)1个(12克)
- 泡打粉2.5克
- 黑巧克力适量
- 手粉适量
- 第1步:蛋黄加入炼乳中
- 第2步:拌匀
- 第3步:倒入过筛的低粉和泡打粉拌匀,包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
- 第4步:把面团分成约25克/个, 豆沙35克/个。(我没称,直接分成8份。)
- 第5步:把面团压扁,放入豆沙馅
- 第6步:包好馅
- 第7步:用手捏出小鸡的形象
- 第8步:排放在烤盘里
- 第9步:放入预热了340F/170C度的烤箱,烤20分钟
- 第10步:拿出放凉
- 第11步:黑巧克力融化,用牙签点上眼睛和翅膀即可
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