用料：

• 日本豆腐两条
• 虾十二只
• 盐、生粉、糖适量

步骤：

• 第1步：把虾剥好抽线，用盐糖腌一下
• 第2步：日本豆腐切段，不要弄碎了，小技巧就是从中间切开，然后轻轻挤出来，我切了12段
• 第3步：日本豆腐摆进盘子里，拿牙签扎几下，然后均匀的撒少量盐，把处理好的虾仁放上去
• 第4步：蒸，火开后再蒸5分钟
• 第5步：生粉加盐、糖，勾薄芡，一泼~成功

小贴士：

我为了美观就撒了香菜末，后来想更美观就挤了番茄酱，这道菜木有油！！！而且日本豆腐也是鸡蛋做的，蛋白质含量很不错，虾仁也是，蒸出来的热量也低，绝对减肥，好菜啊好菜