用料：

• 黄豆30克
• 鸡蛋3个
• 糖10克（选用）
• 水500毫升

步骤：

• 第1步：参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：黄豆30克、鸡蛋3个、糖10克（选用）辅料：水500毫升操作时间：45分钟难度分析：初级
• 第2步：黄豆提前浸泡一夜。
• 第3步：倒入破壁机中，加入500克清水。
• 第4步：盖好盖子，启动豆浆功能。
• 第5步：过滤出300毫升豆浆。*过滤是为让成品的日本豆腐口感更加细腻，不过滤也是可以的呀。
• 第6步：豆浆晾凉。*不要急，一定要先晾凉再进行接下来的操作哦。
• 第7步：打入鸡蛋，加入糖，搅打均匀。*不喜欢甜味儿的，可以不加糖或者换成盐哦。
• 第8步：过筛至底部铺油纸的模具中。
• 第9步：盖保鲜膜，四周扎小孔。
• 第10步：蒸锅水沸转小火，放入蒸锅，中小火蒸30分钟，关火继续焖15分钟。
• 第11步：脱模，切块。
• 第12步：最后一定要浇上一层芡汁，软嫩，自带清香，也非常适合给宝宝吃哦。

小贴士：

君君小提示：*至于鸡蛋和豆浆，从两者的食材本身来说根本不存在相克。只要食物干净，完全煮熟，适量的食用是不会有问题的。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群