(原创)六一儿童节礼物——小猪佩琪乔治幸福的一家馒头叉烧包

(原创)六一儿童节礼物——小猪佩琪乔治幸福的一家馒头叉烧包

精品 独家
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儿童节要到了。给儿子做他最喜欢的小猪佩琪一家。祝大小朋友们儿童节快乐~

用料:
  • 用料1:~
  • 中筋面粉150g
  • 牛奶86g
  • 白砂糖15g
  • 酵母1.5g
  • 玉米油4g
  • 天然果蔬粉:
  • 红曲粉少量
  • 竹炭粉少量
  • 蝶豆花粉少量
  • 西红柿粉少量
步骤:
  • 第1步:用料1所有材料揉匀揉光滑。取160g白面团加点点红曲粉揉成粉色面团,做小猪们的皮肤色。
  • 第2步:在这先分配好猪爸爸:头45g(粉色)+身体20g(湖蓝色=蝶豆花粉加西红柿粉)猪妈妈:头40g(粉色)+身体15g橙色(西红柿粉)佩琪:头30g(粉色)+身体12g大红色(红曲粉)乔治:头25g(粉色)+身体5g深蓝色(蝶豆花分)各自称量好白面团重量加粉揉好。
  • 第3步:菜谱介绍猪爸爸的做法过程,其他小猪都是一个做法就不重复。猪爸爸45g面团,包入叉烧馅,收口滚圆,压扁些。
  • 第4步:用刮板从右侧垂直推入。左手辅助托住。
  • 第5步:推压几次,用手指给它整形一下。猪爸爸的头就好了。
  • 第6步:粉色面团搓小条,用剪刀剪两小段,贴在猪爸爸头上当耳朵。
  • 第7步:湖蓝色面团滚圆压扁。用圆切模切掉上面部分。
  • 第8步:贴在猪爸爸的头下。
  • 第9步:小小的粉色面团,搓细条。贴猪爸爸的手。
  • 第10步:一小条做手指
  • 第11步:做了两个小腿,其实不做也可以的。
  • 第12步:黑色面团一点点搓椭圆。剪段。做脚。
  • 第13步:弄一点白色面团。加点大红色面团,揉出比大红色浅的红色面团,我们做小猪的一些线条。细线条鼻子和鼻孔。
  • 第14步:一点点白色揉圆做猪爸爸的眼睛
  • 第15步:加黑色眼珠
  • 第16步:红色线条做嘴巴
  • 第17步:红色面团弄一点揉圆压扁,贴脸上做腮红。猪爸爸就做好了哦,现在可能觉得不太像。因为还少了胡子眼镜。等蒸好了我们再画。
  • 第18步:猪爸爸和妈妈头我都包了叉烧肉。佩琪和乔治就全牛奶馒头没包东西。佩琪的方向和猪爸爸一样。而猪妈妈和乔治则相反。发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟。焖5分钟开盖取出。
  • 第19步:凉了后,我们用竹炭粉加点水调一下,拿画笔给他们补上缺的。
  • 第20步:猪爸爸画上眼镜和胡子,猪妈妈画上眼圈和睫毛。幸福快乐的一家。祝小朋友们六一快乐。
小贴士:

1.制作的过程中。面特别容易干。大家要盖保鲜袋或其他东西防干。2.夏天面团发酵特别快,可以一个一个做,做一个的时候,其他的面团放冰箱冷藏。记得,一定要密封保存不要被风干。