韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)
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在日本的韩国主妇教的在韩国很普及的家庭料理韓国料理ードングランテン转自：http://cookpad.com/recipe/2038514步骤翻译有稍许改动以便理解
- 木棉豆腐（北豆腐）100g
- 肉糜100g
- 胡萝卜1/6根
- 葱3-4根
- 大蒜1片
- 鸡蛋1个
- 面粉3大匙
- 盐1小匙
- 胡椒少许
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第1步：把豆腐沥干水后，用手在大碗里捏碎成末
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第2步：胡萝卜切小丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起，倒进1里，加盐和胡椒搅拌均匀
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第3步：把2揉捏成一口大小的豆腐饼，沾上面粉
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第4步：鸡蛋搅好，把3均匀的沾上蛋液
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第5步：平底锅倒多一些油，中火烧，把饼两面都均匀煎好
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第6步：完成~
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