用料：

• 水鸭250克
• 炒薏米20克
• 新鲜芡实15克
• 莲子15克
• 陈皮1小角
• 姜片2片

步骤：

• 第1步：薏米
• 第2步：莲子
• 第3步：新鲜芡实，这里是我采用的是我家的【潮州东凤芡实】喜欢的可以找我了解哦😋
• 第4步：因为水鸭偏寒凉，所以选用炒薏米，可以药店买炒薏米，也可以自行在家中炒一下
• 第5步：水鸭肉去皮，减少油脂
• 第6步：把鸭肉先过一次血水
• 第7步：在汤锅里放入鸭肉、薏米、芡实、莲子姜片，水开后大火改小火，炖汤时间1小时
• 第8步：最后15分钟再放入一小角陈皮。过早放陈皮汤会有苦味。
• 第9步：加入少许盐。春困汤就完成了✅
• 第10步：淡淡清香的陈皮味，汤水也很清甜，多喝不腻，可以给孩子多喝一点哦。
• 第11步：对我家自晒蚝干有兴趣的小朋友，可以撩我！🥳

小贴士：

1、薏米需要选择炒的薏米2、芡实选用新鲜芡实，比较甜3、陈皮后放，汤才不会苦，并且一小角即可。汤略有陈皮香味就好。