用料：

• 猪五花肉2-3人量
• 洋葱一颗
• 蒜瓣4-5粒
• 肉葱（如果找不到也可以用普通葱）3棵（如果是普通大葱要减量）
• 韩式辣椒酱一勺半
• 辣椒粉（最好是韩国的）2勺
• 黄糖（白糖也行）1-2勺（按个人口味）
• 酱油1勺
• 胡椒粉少许
• 香油2勺
• 白芝麻（没有可以跳过！）少许
• 姜一小块

步骤：

• 第1步：准备好所有食材～
• 第2步：把五花肉切成小块放入锅中，锅不要放在灶炉上，锅完全是凉的。
• 第3步：洋葱切条，葱切小段，直接扔进凉锅里
• 第4步：把葱和姜切成末
• 第5步：葱姜扔进锅中！
• 第6步：接下来加料！记住，锅这时候还是凉的！完全没有粘过火一下。放一勺半辣椒酱，1-2勺糖，2勺辣椒粉，1勺酱油，一点胡椒粉，2勺香油。
• 第7步：把锅放到火上啦！大火，开火后立刻直接开始搅拌，不要等锅热
• 第8步：搅拌一会后酱料都均匀了，锅也开始慢慢热了，可以稍微停一停，让他加热。大约每半分钟或一分钟翻滚搅拌一下。
• 第9步：约9-10分钟后，肉彻底熟了，洋葱也软了，就可以出锅了。出锅后撒一点芝麻，就趁热吃吧！包一点生菜，像烧烤店一样吃哦～

小贴士：

这个菜做起来其实很快，从准备到出锅一共20分钟左右。唯一需要而且必须要注意的是一定要凉锅开始搅拌，一开火就开始拌。千万不能热了锅以后再放食材，这样会全部都粘锅。这样做出来并不是很辣，韩国辣椒粉其实辣味很淡。想要更辣一点的可以加两颗小的绿辣椒，都可以在韩国超市买到的，普通超市应该也有。