用料：

• 番茄酱4勺
• 料酒2勺
• 盐适量
• 蒜5瓣
• 虾仁15个
• 醋2勺
• 生抽1勺
• 白砂糖适量

步骤：

• 第1步：大虾去壳开背去虾线 用料酒腌制10分钟（如果想带壳做的话不用腌制 建议去壳 方便食用）
• 第2步：锅里放入适量偏多的油 放入腌制好的虾仁煎至两面变色后捞出备用
• 第3步：⭐用锅里剩下的油炒香蒜末⭐倒入煎过的虾仁翻炒⭐倒入提前调好的酱汁（一勺生抽两勺醋四勺番茄酱适量白砂糖）⭐翻炒30秒关火加入适量盐搅拌
• 第4步：可以加入玉米粒或者豌豆
• 第5步：配饭一绝

小贴士：

虾仁煎变色立马捞出 免得老了 虾仁很容易熟不要过度翻炒