韩国炸酱面 吃好嘴巴黑呼呼～
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港岛妹妹1n
最近吃播加韩剧轮番上阵一到晚上特别想吃碳水有没有！！！就做了万能的炸酱 拌饭拌面都好吃
- 油比平时炒菜多三倍
- 大葱半根
- 五花肉200克
- 春酱150克
- 姜适量
- 糖2勺
- 生抽3勺
- 蚝油2勺
- 虾酱1勺
- 洋葱四分之一
- 美国杂菜200克
- 圆白菜半颗
- 淀粉适量
- 面适量
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第1步：热锅凉油下大葱 煸出香味后
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第2步：加入五花肉丁 小火炒出油 急不得 火候太大葱会焦
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第3步：开大火炸酱 放入春酱 翻版后加生姜末 生抽 蚝油 糖 有虾酱也可以加一小勺
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第4步：先下洋葱 煸炒
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第5步：加圆白菜 偷懒加了半包速冻的美国杂菜
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第6步：圆白菜炒软后加入一碗水
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第7步：加入淀粉收汁变浓稠就好
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第8步：水沸烧面 用的上海炒面 个人喜欢粗面 当然也可以拌饭 也好吃！
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第9步：黑糊糊的炸酱面就好了
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