韩式辣炒猪肉(拌饭)
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重口、快手、下饭,一人餐的好选择(转自微博帐号:食帖)看了微博,亲自动手做了,简单又很美味,听到咕噜咕噜的声音幸福感爆棚,冬天最适合吃这种有热热辣辣感觉的饭了。自己动手做做吧
- 猪肉(梅花肉)300g
- 韩式辣酱1茶匙(可以再多一点点,口味可以调节)
- 辣椒粉1茶匙(15ml)
- 蒜蓉1/2茶匙
- 砂糖1茶匙
- 料酒1茶匙
- 糖浆(可换蜂蜜)1茶匙
- 黑胡椒粉适量
- 葱丝适量
- 第1步:韩式辣酱、辣椒粉、蒜蓉、砂糖、酱油、料酒、糖浆、黑胡椒粉混合搅拌;
- 第2步:将酱料倒入薄切的猪肉片中,搅拌均匀;
- 第3步:起油锅,炒熟肉片;
- 第4步:出锅前撒切好的葱丝;
- 第5步:倒入适量米饭,拌匀即可.
猪肉选用“梅花肉”部分最佳。最好啦,热乎乎,都来晒图吧PS:有人觉得甜,糖量可减半或只放一小撮)(因为是搬运的食谱有不合适可以调整哦!)
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