用料：

• 五花肉适量
• 海鲜（可不放）虾，蛤蜊，鱿鱼都可以
• 辣白菜适量
• 土豆1个
• 西葫芦半个
• 金针菇1把
• 豆腐适量
• 黄豆芽1把
• 魔芋丝1盒
• 大喜大牛肉粉可用鸡精代替
• 盐适量
• 糖适量克
• 蒜蓉大量
• 洋葱半个
• 线椒适量

步骤：

• 第1步：首先锅里放油炒点五花肉片（爱吃多少放多少......），就两面微微变色就好哈 。
• 第2步：说时迟那时快放辣白菜进去，这个时候辣白菜尽量不要放汤汁到锅里。然后就和五花肉翻翻炒炒，直到辣白菜变的有点黄色......
• 第3步：适量放水，不够再加
• 第4步：接着倒入如图这盘：土豆片，蒜蓉，洋葱丝，黄豆芽，魔芋丝。这些煮得越久越好吃。
• 第5步：煮大概十几分钟吧
• 第6步：等到土豆软了，再倒入这盘：西葫芦片，豆腐片（我其实爱用内酯豆腐，但是没有，所以用了这种比较韧的盒装北豆腐，也很好吃！），金针菇，还有大虾（不在图里）！
• 第7步：调味的东西是盐，味精，糖，如果你觉得不够酸爽可以放白醋，毕竟酸甜的才好喝。而我还要放大量辣椒粉，这个就随缘吧......每次放调料都少放点，尝尝，不够再放。这个东西没有准确的量，需要按自己口味来调整。做菜时候不要很抗拒尝味道，没有几千几万次重复的经验谁敢舔着脸说自己每次倒调料特别精准，次次超级美味啊，谁都不是机器人不是......咳。又扯远了。最后大家都煮熟了就可以撒上青辣椒段和一些蒜蓉，搅拌一下关火啦。这步对最后味道的提升很重要，放青椒和蒜蓉之前总觉得差点味道，加进去就知道，对了就是差的这种味。另外煮辣白菜汤是不需要加韩国辣酱的，那玩意没啥用。
• 第8步：完成
• 第9步：泡米饭可以吃一锅啊

小贴士：

辣白菜要用发酵久的很酸的那种