【抖音爆款】咖啡奶盖 焦糖咖啡【韩国爆款】超简单

【抖音爆款】咖啡奶盖 焦糖咖啡【韩国爆款】超简单

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一刻钟听好

在抖音上有人做,微博也是大火,最近疫情在家没有咖啡喝,便尝试了一下,超好喝!主要的比例,速溶黑咖啡:绵白糖:热水=1:1:1。我在家用我这个比例搅拌均匀后口味正好。绵白糖,白砂糖都可以。必须是速溶黑咖啡,普通的三合一咖啡是不可以的。咖啡豆磨成粉不可以。牛奶,冰的,常温的都可以,热牛奶我没有尝试过。没有电动打蛋器的,可以用手动打蛋器搅拌,不过会废掉双手和胳膊,至少搅拌4000次才可以形成咖啡奶盖。

用料:
  • 雀巢速溶黑咖啡2包(我家的勺子正好是这个一包)
  • 绵白糖2勺
  • 热水2勺
  • 牛奶200-250ml
步骤:
  • 第1步:速溶黑咖啡加白糖加热水用电动打蛋器打发,大概一两分钟就可以,很快的,肉眼可见被打发。
  • 第2步:牛奶加冰或者不加冰都可以,倒入杯子里
  • 第3步:用勺子把打发好的咖啡奶盖放到牛奶上就可以
  • 第4步:用勺子造型,好看点,拍照,完美。
  • 第5步:值得说的是,咖啡奶盖不能直接喝,很苦很甜,最好拍照后倒入较大的杯子搅拌均匀,特别好喝!这个杯子太小,很难搅拌均匀。
  • 第6步:我用的这个咖啡,其他的当然也ok
小贴士:

有问题留言我一一解答。