韩式찌개-白钟元的嫩豆腐汤
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一神论
- 材料见图1
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第1步：材料：（大葱小葱只有一样也可以）（青阳辣酱没有的话，不放也可以）（嫩豆腐也可以换成别的豆腐）
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第2步：洋葱切碎
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第3步：大葱切碎
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第4步：小葱切碎
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第5步：辣椒切碎
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第6步：倒入食用油
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第7步：倒入香油
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第8步：放入大葱，翻炒
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第9步：加入猪肉碎，翻炒
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第10步：加入洋葱
- 第11步：加入蒜泥
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第12步：加入盐
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第13步：加入细辣椒粉
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第14步：加入粗辣椒粉
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第15步：加入糖，翻炒（注意火候，辣椒粉如果糊了就失败）
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第16步：在锅子中间倒入酱油，翻炒（一次可以多做一些，冷藏保存2-3天随时拿出来用，或者冷冻保存更久，但是风味会有所下降）
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第17步：砂锅加水
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第18步：再加入酱料，（可以再添加喜欢的蔬菜，如菌菇等）
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第19步：放入豆腐
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第20步：用勺子捣碎
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第21步：开火煮，差不多的时候加入鸡蛋
- 第22步：撒上胡椒粉
- 第23步：放入青阳辣椒
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第24步：撒上小葱，（倒点香油的话更好吃）
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