媲美铁板鱿鱼的平底锅鱿鱼
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-完全学友
铁板鱿鱼是我的爱，可是我在外面吃的很少，张先生不让吃！😢
- 鱿鱼一条
- 洋葱半个
- 甜面酱一勺
- 辣椒酱一勺
- 蚝油半勺
- 生抽半勺
- 孜然粉适量
- 白芝麻适量
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第1步：鱿鱼处理好洗净，切成细条。
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第2步：鱿鱼放入无水无油的锅里，，煸出水分，倒掉水分，鱿鱼盛出备用！
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第3步：调酱汁，一勺甜面酱，一勺辣酱，半勺蚝油，半勺生抽，加上两勺水搅拌均匀。然后尝一下味道，因为调料品牌不一样，味道的咸度也会有区别，如果咸了可以再加点水，味淡了再添点调料品，没有绝对的比例！根据个人的口味爱好调整！
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第4步：平底锅加油烧热，放入洋葱丝炒到焦香，火候大点比较香。
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第5步：炒好洋葱，放入鱿鱼大火煸炒，用铲子按压煸炒。
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第6步：炒好以后，加入酱汁，收汁以后撒上孜然！最后撒白芝麻出锅！
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