韩式部队锅 Korean Hot Pot (Budae-jjigae)
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关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答大家的问题！！！这是一个冒着泡泡的美味韩式火锅食谱，特别适合在寒冷的冬季食用。它用豆腐、韩式泡菜、韩式辣酱、辛拉面等食材制作，每种食材都沁入了汤汁的鲜美，汇集了所有经典的韩式料理的美味。温暖、果脯、美味汇集一身的韩式部队锅你的人家一定会喜欢，快到你的厨房烹饪吧！A warm bubbling Hotpot is the perfect meal to enjoy on those cold winter nights and this recipe is just so delicious. This Korean Hotpot recipe is full of those delicious Korean flavors we know and love. Meats, tofu, Korean cabbage, noodles and assorted ingredients, all in a thick tasty soup, that will fill and satisfy the hungriest family. You can’t go wrong with this one, so give it a try and enjoy.
- 酱料食材
- 韩式辣椒粉2汤勺tbsp
- 生抽酱油3汤勺tbsp
- 味淋2汤勺tbsp
- 香油2茶勺tsp
- 糖1茶勺tsp
- 盐1茶勺tsp
- 韩式辣酱1汤勺tbsp
- 大蒜4-5瓣
- 水1汤勺tbsp
- 火锅食材
- 肉馅适量
- 肠适量
- 午餐肉适量
- 韩式辣白菜适量
- 年糕适量
- 豆腐适量
- 洋葱适量
- 大葱适量
- 小葱适量
- 鱼饼适量
- 粉条适量
- 蘑菇适量
- 番茄黄豆适量
- 白菜适量
- 方便面适量
- 芝士片适量
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第1步：酱料食材
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第2步：火锅食材
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第3步：火锅食材
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第4步：大蒜切碎后跟酱料里的所有食材搅拌在一起备用。
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第5步：将食材切好备用。
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第6步：准备好的食材放入锅里，倒入酱汁和高汤，用中火加热。
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第7步：锅开后不时的搅拌一下防止粘底，煮5-6分钟后就可以开始吃了。
部队锅可以按自己的喜好选用任何食材。
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