韩式芝士鸡蛋糕
精品
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这是一款韩国街头非常受欢迎的小吃 芝士鸡蛋糕 做法非常简单没有难度 口味很不错哟 值得试试～～
- 黄油15g
- 糖50g
- 鸡蛋一个
- 盐一小撮
- 中粉或低粉65g
- 泡打粉5g
- 牛奶120g
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第1步：黄油融化成液态加入鸡蛋 糖 牛奶 盐 搅拌均匀
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第2步：筛入面粉和泡打粉 混合均匀 不要过度搅拌 以免起筋噢～
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第3步：此时 面糊可能会很多颗粒 需要过筛
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第4步：模具涂油防粘 每个模具倒至七分满 切勿过满 因为还要在每个蛋糕表面磕入鸡蛋噢～
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第5步：撒上芝士 我还撒了点黑芝麻和海苔～根据自己口味喜欢随意加料哈～
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第6步：烤箱180℃预热好后 烤15分钟 如果喜欢中间的鸡蛋是溏心蛋 可以减少时间 烤12分钟就好
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第7步：哇～鸡蛋流出来噜～
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